近錦和運動公園、遠東世紀廣場,【台北中和福朋喜來登酒店-紅餐廳】結合古色古香的喜氣艷紅與高雅裝潢,推出全新82道佳餚,給您多樣化的經典江浙美饌!
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台北中和福朋喜來登酒店-紅餐廳 - 143355
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有關台北中和福朋喜來登酒店-紅餐廳 - 143355的詳細介紹如下:
? 台北中和福朋喜來登酒店-紅餐廳 ?
近錦和運動公園、遠東世紀廣場,位於台北中和福朋喜來登酒店-紅餐廳內的紅餐廳提供豐富多樣的江浙美饌,室內共有104個座席包括兩間私人包廂,結合高雅時尚的氛圍,進而引領出多種的中式飲食文化。
江浙料理的煨、燉、燜、燴、蒸等烹製法,做更多元的延伸,菜色大多留有鮮美的湯汁,其色、形,取其近於自然。
全新菜色82道
小菜佳餚、精緻肉類
河鮮海鮮、清爽蔬食
煲湯燉品、主食麵點
中式甜點,道道出色美味
▽ 左宗棠雞
鮮嫩可口的肉質與濃濃的特調醬汁完美結合,每咬一口柔嫩的滋味在口中噴發絕美的汁液,甜中帶鹹,鹹中帶甜,多種層次,令人百吃不膩!
▽ 杭州東坡肉
四四方方的豐腴豬肉,醬香滷製出深咖啡的的美妙光澤,層次分明,油亮誘人,光看著就忍不住垂涎三尺!隨著筷子輕輕夾起,滷至軟爛的肉質,在筷間微微晃動,還沒入口便可想像軟嫩的程度。
▽ 杭椒牛肉 / 農家小炒肉
▽ 香根干絲豬肉絲
▽ 乾燒河蝦仁 / 寧式鱔糊
嚴選新鮮海味,經過主廚巧手打造各式經典江浙經典佳餚,大海鮮甜爽口的好味道在口中綻放絕美滋味,令人回味無窮!
▽ 鼔椒蒸鱈魚
▽ 東洋魚雞粒炒飯 / 松露南瓜雞粒炒飯
各式炒飯更是麻吉不能錯過的招牌美味,五花八門的口味與精心挑選的食材,絕對讓您眼睛一亮,入口品嚐更是為之驚艷!
▽ 河蝦仁炒飯 / 雪菜肉絲炒年糕 / 楊州炒飯
▽ 白衣腐衣捲
▽ 腐竹白菜 / 雪菜百頁毛豆
▽ 津白火瞳墩雞湯 / 酸菜肚片湯
鮮嫩的肉質、頂級的選料還有最重要的鮮醇湯底,熱騰騰的溫暖湯品一上桌就讓人鼻尖感受到一陣清香,集結所有美味食材的精華,甜美回甘~吃飽別忘記來上一碗湯,讓身體更加舒爽~
▽ 糯香鮮蔘雞湯
▽ 香干薺菜
▽ 梅汁小番茄 / 糖酥鳳尾魚 / 四寶烤麩
▽ 手磨杏仁茶 / 手磨芝麻糊
▽ 砂鍋醃篤鮮
▽ 桔香酒釀湯圓 / 扁尖火瞳老鴨湯
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